VINCENZO CAPUANO
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Napulè mille culur....

6/13/2015

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"Napulè mill culur"....

Il grande Pino Daniele... cantando questa frase lasciava libera immaginazione a chi l' ascoltasse...

Ogni persona poteva attribuire a questi mille colori qualcosa che gli appartenesse e che lo emozionasse di più..

"Mille culurr" forse immagginava..

. Le mille diversità etniche di questa città, i mille colori del cielo sul golfo.. Io nel mio piccolo ideale...se dovessi attribuire mille colori a qualcosa... Lo farei con il cibo.


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Napoli culla di una cucina, radicata nelle radici di ogni partenopeo...

Se fosse per me.. Mille potrebbero essere le sfumature del ragù che ogni famiglia prepara in modo diverso, le mille sfumature del caffè .... Le mille sfumature di un babbà...


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l colore di Napoli che ieri ha fatto parte di Expo con l' ape car di rossopomodoro è il colore dell' oro ......

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Si tratta della pizza fritta, nelle due versioni classica, con mozzarella e pomodoro, e “superclassica”, con cicoli, ricotta e pepe.

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Già da domani la pizza fritta verrà distribuita gratuitamente a volontà, dalle 18 alle 19, a chi raggiungerà l’Apecar parcheggiata nella “stecca” di Eataly, di fronte alla vetrina di Rossopomodoro. Un modo per avvicinarsi a questa delizia per il palato, che poi rimarrà in vendita presso l’Apecar per molte settimane, perché Rossopomodoro ha invitato a esibirsi a turno una rosa di pizzaioli eccellenti che potranno così mostrare la propria arte culinaria.

Già da domani la pizza fritta verrà distribuita gratuitamente a volontà, dalle 18 alle 19, a chi raggiungerà l’Apecar parcheggiata nella “stecca” di Eataly, di fronte alla vetrina di Rossopomodoro. Un modo per avvicinarsi a questa delizia per il palato, che poi rimarrà in vendita presso l’Apecar per molte settimane, perché Rossopomodoro ha invitato a esibirsi a turno una rosa di pizzaioli eccellenti che potranno così mostrare la propria arte culinaria.

Già da domani la pizza fritta verrà distribuita gratuitamente a volontà, dalle 18 alle 19, a chi raggiungerà l’Apecar parcheggiata nella “stecca” di Eataly, di fronte alla vetrina di Rossopomodoro. Un modo per avvicinarsi a questa delizia per il palato, che poi rimarrà in vendita presso l’Apecar per molte settimane, perché Rossopomodoro ha invitato a esibirsi a turno una rosa di pizzaioli eccellenti che potranno così mostrare la propria arte culinaria.

Già da domani la pizza fritta verrà distribuita gratuitamente a volontà, dalle 18 alle 19, a chi raggiungerà l’Apecar parcheggiata nella “stecca” di Eataly, di fronte alla vetrina di Rossopomodoro. Un modo per avvicinarsi a questa delizia per il palato, che poi rimarrà in vendita presso l’Apecar per molte settimane, perché Rossopomodoro ha invitato a esibirsi a turno una rosa di pizzaioli eccellenti che potranno così mostrare la propria arte culinaria.

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