VINCENZO CAPUANO
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Rinasce Lo Skylab luogo simbolo con Pizza Napoletana e Cocktail bar !

12/27/2017

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Rinasce un luogo simbolo, rinasce nel segno di intere generazioni, rinasce lo SkyLab, più innovativo e originale che mai.
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Torna un luogo simbolo, torna nel segno di intere generazioni, torna lo SkyLab, più innovativo e originale che mai.

Usiamo un impasto fatto con il metodo classico napoletano, rispettando ogni parametro dalla miscelazione (farina,lievito,acqua,sale) alle temperature, facendo maturare e fermetare il prodotto da un minimo di 24 ore ad un massimo di 36. Tutto questo rende le nostre pizze altamente digeribili e allo stesso tempo fragranti.Solo il meglio per i nostri clienti con le Pizze Speciali dedicate alla Musica : La Classic con pomodorini rossi o gialli del Piennolo e mozzarella di bufala campana DOP Borlotti; La Pop con mozzarella I.G.P. fior D’Agerola e pistacchio di Bronte; La Rock con capocollo di maialino nero casertano e crema di noci; La Dance con patate collianesi al forno, salsiccia e porcini locali; La Jazz con salsa alla genovese e straccetti di bovino; La Skylab con tartufo nero, patate viola e formaggio di pecora di Colliano. Conoscerete la vera essenza della nostra arte solo degustandola, buon appetito!
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Armando Califano Pizzaiolo Padrone di Casa , Vincenzo Capuano Come consulente del Progetto SkyLab.

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Immagini (Carlo fumo, iphone capuano)

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